Démonstration fictive

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Forno Nonna

Pizzeria de quartier · Feu de bois

La pâte repose 48 heures. Vous, dix minutes.

Des pizzas napolitaines cuites à 450 °C, avec des produits choisis chez des producteurs qu'on connaît.

Pizza margherita sortie du four à bois

Farine italienne type 0

Pétrie chaque matin, maturée deux jours au frais pour une pâte légère.

Four à bois

90 secondes à 450 °C : une croûte gonflée, tachetée, moelleuse.

Produits frais

Basilic, tomates et mozzarella livrés plusieurs fois par semaine.

La carte

Prix en euros · Sur place ou à emporter

Les rouges

  • Margherita11 €

    Tomate San Marzano, fior di latte, basilic

  • Diavola13 €

    Tomate, mozzarella, salame piquant, piment

  • Napoletana12 €

    Tomate, anchois, câpres, origan

Les blanches

  • Quattro formaggi14 €

    Mozzarella, gorgonzola, parmesan, chèvre

  • Tartufo16 €

    Crème de truffe, champignons, roquette

  • Ortolana13 €

    Légumes grillés du marché, ricotta

Horaires

Mar – Dim · 11h30–14h / 18h30–22h30
Fermé le lundi

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Retrait en 15 minutes